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食品添加剂与霍尔式压力传感器在压力测量方面的应用并不直接相关，食品添加剂主要用于食品加工过程中的特定功能，如防腐、增味等，不涉及压力测量，而霍尔式压力传感器则是一种广泛应用于工业、汽车、航空航天等领域的压力测量设备。
霍尔式压力传感器可以测量的压力范围非常广泛，从较低的压力到高压都可以测量，具体应用在某些行业或设备上时，其适用的压力范围会根据具体的产品设计和应用需求来确定，在汽车发动机管理系统中，霍尔式压力传感器可用于测量燃油压力、进气压力等；在工业生产中，它可以用于测量流体传输管道中的压力等。
至于具体的压力数值范围，会因产品的型号、规格和制造商的不同而有所差异，在选择适合的霍尔式压力传感器时，需要根据应用场合的压力范围和特定需求来选择合适的型号和规格。
食品添加剂主要用于食品加工过程，而霍尔式压力传感器则广泛应用于各种工业及汽车等系统的压力测量，两者没有直接关联，但在各自的应用领域中都发挥着重要的作用。